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黒大豆の土寄せをおこないました

6月に黒大豆の苗を植えて2週間、背丈も30cmほどになり葉っぱの数も増えてきました。この時期は、株元に土を被せる作業「土寄せ」をおこないます。土寄せは根を増やし株を大きく強くします。周囲の雑草を除去する効果もあります。鍬で一つひとつ寄せていきます。毎日、炎天下の中、気が遠くなるような作業が延々と続きます。楽しいのは筋肉が付くことくらいです。

歳時記